אחד מסמליה המובהקים של סירוזוה בכלל ואורטיג'ה בפרט. כאן על פי האגדה, הפכה האלה דיאנה (היא ארטמיס היוונית) את הנימפה ארטוזה למעיין, כדי להימלט מתשוקתו של אל הנהרות היווני אלפיאוס. תחילת המרדף היה ביוון, משם ברחה ארטוזה לים וצצה ועלתה כאן בסירקוזה. המים במעיין מתוקים, למרות הקרבה לים, והם שימשו כמאגר מי שתייה לתושבים בעבר. במעיין ברווזים דגים ועצי גומא, אחדים מקורם ממצרים, ומהם יצרו ניירות פאפירוס וכיום אפשר למצוא כאלה בחנויות הסמוכות למעיין.
