הזדמנות מצוינת לביקור מעט שונה. בארמון רוקאברונה , מבנה מהמאה ה-16, שוכן כיום המרכז ליין וגסטרונומיה של פרובינציית טרנטו. החל מ 2002 מארח המקום אירועי גסטרונומיה בעלי אופי מקומי ובקומת הכניסה ניתן למצוא מעל 100 סוגי יין המיוצרים באזור אשר ניתן לטעום אותם בשילוב עם גבינות ונקניקים מקומיים. כל זה על רקע תפאורה של ציורי קיר מעניינים ואווירה היסטורית מתקופת מועצת טרנטו.
