העובדה שלוקה ידועה במטבח הטוסקני הייחודי שלה היא כבר סיבה מצוינת לעצור בה להפסקת צהריים או ארוחת ערב. שווה לטעום את מרק הגריסים Zuppa di Farro או את ה Rovelline Lucchesi שזו מנת בשר מצוינת. לוקה היא עיר טוסקנית טיפוסית ומיוחדת גם יחד. סמטאות ציוריות, שלווה אופיינית, מבנים מיוחדים ורחוב מרכזי ארוך Via Fialungo שבו חנויות, מעדניות, בתי קפה וממנו אפשר להגיע למספר אתרים מרכזיים בעיר. לא לפספס את הטיול על חומות העיר, מהשמורות ביותר באיטליה.
