רוביגו איננה עיר גדולה, אך מעניינת לביקור. יום אחד מספיק כדי לראות את מבני הציבור המרשימים, כיכרות אלגנטיות וסימני שליטה של הרפובליקה הוונציאנית. מיקומה בין שני נהרות גדולים מעמיד אותה במרכז אזור חקלאי ועשיר, דבר הבא לידי ביטוי במטבח המצוין ובמרכיבים הטריים.
