ורצ'לי Vercelli, עיר שהיא בירתה של פרובינציה בעלת אותו שם, נחשבת לבירת האורז של אירופה בזכות שדות האורז הרבים בכל השטח החקלאי. האורז הנפוץ כאן הוא האורז העגול לסוגיו השונים. העיר עצמה, היתה בעבר בעלת חשיבות בשל מיקומה על דרך המסחר בין טורינו למילאנו. בעיר, כיום, כמה אתרים מומלצים ומטבח עשיר בריזוטו ואזור חקלאי בו ניתן לטייל, כולל הרי האלפים בצפון המחוז.
