בסיור חווייתי באזור סגניאנו תבקרו בשדה זיתים ותלמדו את תהליך ייצור שמן הזית האיכותי – מהקטיף דרך סחיטה ועד לטעימה של שמנים בגידול אורגני. ההדרכה מתקיימת בקבוצה קטנה במשך כ־2 עד 2.5 שעות ונערכת בשטח חיצוני עם עצירות מיוחדות להדגמות וטעימות של שמן בשלמותו ותפריט מקומי קל. הפעילות מתאימה לזוגות ולמשפחות.