סיורי האוכל של פאלרמו הם חוויה קולינרית אותנטית שמחברת בין ההיסטוריה של העיר לבין הטעמים המקומיים. במהלך הסיור המבקרים מטיילים בשווקים המסורתיים כמו Ballarò ו־Vucciria, טועמים ממאכלי הרחוב המפורסמים של סיציליה – ארנצ’יני, פאנלה, קרוקֶה, קנולי ועוד – ושומעים סיפורים על חיי היומיום של המקומיים. המחירים נעים סביב 40–55 יורו למבוגר, בהתאם לאורך הסיור ולכמות התחנות. ילדים לרוב משלמים מחיר מוזל או נכנסים בחינם עד גיל מסוים.
