אם אתם מטיילים בפוליה, אל תפספסו את Castel del Monte – אחד המבנים המרשימים והמסקרנים ביותר באיטליה כולה. הטירה, שהוקמה במאה ה-13 על ידי הקיסר פרידריך השני, נחשבת לפלא אדריכלי בזכות צורתה המתומנת יוצאת הדופן והסימטריה המדויקת שלה. תטיילו בין האולמות האבן הקרירים, תיהנו מתצפית פנורמית מרהיבה על נופי מורה, ותגלו את הסודות ההיסטוריים שמאחורי מבנה שנמצא ברשימת אתרי המורשת העולמית של אונסק"ו. ביקור ממוצע נמשך כשעה-שעתיים. מחיר כניסה כ-€12.