אורבייטו שוכנת בפרובינציית טרני בדרום-מערב אומבריה. העיר נבנתה על פסגה שטוחה של הר העשוי טוף וולקני. הנוף הנשקף אל העיר הוא בין הדרמטיים באירופה. העיר עולה מהמצוקים האנכיים העשויים טוף, שאותם משלימות חומות מגן הבנויות מאותה האבן עצמה. גובהה של העיר הוא 325 מטרים מעל פני הים. מרכז העיר נעים לביקור וניכרת בו ההקפדה על כללי ה'צ'יטה סלואו' העיר האיטית: אין כניסה למכוניות עם בנזין וסולר, הקפדה על שעות מנוחה, מסעדות המבשלות על פי חוקי ה'סולאו פוד'. גולת הכותרת היא הכנסייה היפיפייה אך יש בה אתרים נוספים השווים ביקור.
