בשעות הבוקר בקרו במחלבת פארמיגיאנו רג'אנו טיפוסית, אחד מסמלי הקולינריה המקומית. המשיכו דרומה לעיירה LANGHIRANO  –  מרכז ייצור הפרושוטו של פארמה. בקרו במפעל מקומי ליצור הנקניק המעולה ואל תוותרו על ארוחת צהריים הכוללת טעימות בחוות הייצור.

אחר הצהריים סעו למרכז העיר PARMA, וצאו לסיור רגלי באחת הערים היפות בצפון איטליה. כנסו לביקור בפאלצו דלה פילוטה Palazzo della Pilotta אשר בו נמצא  תאטרון פארנזה Teatro Farnese המרשים. אתרים מרשימים נוספים הם הקתדרלה, הדואומו של פארמה, Duomo di Parma , קתדרלה רומנסקית  שכיפתה מעוטרת בפרסקו אשלייתי מאת הצייר הרנסאנסי אנטוניו דה קורג'יו, ובית הטבילה Battistero di Parma הניצב לידה.

המשך ללינה באזור פארמה  ב B&B מקומי מקסים.

בערב – ארוחת ערב במסעדת שף מקומית מעולה.