ואן די שף מציע חוויה קולינרית מרהיבה למי שמעוניין ללמוד את סודות המטבח האיטלקי בעבודה צמודה עם שף מקצועי. במהלך הסדנא, תכינו מנות איטלקיות אותנטיות כמו פסטה טרייה, ריזוטו, דגים ופטיצ'יני, ותלמדו טכניקות בישול מסורתיות. השיעור כולל סיורים בשוק המקומי, שם תבחרו את המרכיבים הטריים ביותר, ומנגד – סדנאות בישול מרתקות. בסיום, תיהנו מארוחה מדהימה שכל אחד הכין בעצמו. משך השיעור כ-4-5 שעות. מחיר כרטיס כ-€120-€150. הסדנאות מתאימות למבוגרים ולילדים מגיל 10 ומעלה.
